O mel piauiense produzido em Simpl\u00edcio Mendes, no interior do Piau\u00ed, est\u00e1 conquistando o mercado nacional e, em breve, tamb\u00e9m o internacional. Por ser um mel silvestre e livre de agrot\u00f3xicos, o mel desenvolvido pela cooperativa de apicultores Comapi, em parceria com a empresa de economia criativa Polvo Lab, chega \u00e0 rede de supermercados St.Marche, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
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Na vers\u00e3o a ser comercializada para o exterior, o mel genuinamente piauiense ganhar\u00e1 o nome de Honey for Sure , ou, numa tradu\u00e7\u00e3o livre, Mel Mesmo, para reafirmar as caracter\u00edsticas de mel puro. O produto j\u00e1 recebeu quatro certifica\u00e7\u00f5es diferentes para atestar sua pureza: de alimento seguro, org\u00e2nico, livre de transg\u00eanicos, rastre\u00e1vel e fruto de com\u00e9rcio justo.<\/p>\n
250 apicultores foram capacitados para atuar nesse novo mercado. De acordo com S\u00e9rgio Medeiros, gerente da Comapi, o mel piauiense \u00e9 considerado \u201cmel de mesa\u201d, pr\u00f3prio para passar em p\u00e3es e torradas e ado\u00e7ar ch\u00e1s. Tem cheiro forte e sabor suave. Al\u00e9m de ser fonte de energia, fornece vitaminas do complexo B e tem propriedades antimicrobianas.<\/p>\n
Fonte: Cidade Verde<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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